Nuestra historia
Pépinière du Palais es un vivero de bolsillo a orillas del Palais, en la Haute-Saintonge, en pleno espacio Natura 2000. Poca tierra, plantas madre, tiempo y manos: todo lo que vendemos ha crecido aquí.
El lugar
Un valle arbolado a lo largo del Palais. Junto a los robles crecen hayas, alisos (los « vergnes » de la zona), acacias y endrinos. El agua nunca está lejos: donde aflora crecen juncos y menta acuática. Aquí se planta sin trastornar nada: un hoyo, una planta, y el resto del terreno queda intacto.
Las plantas madre
Plantadas en noviembre de 2025: 20 avellanos, 15 higueras, 10 vides, frambuesos de 4 o 5 variedades, zarzamoras sin espinas y tomillo. Unos 3 m entre dos plantas de la misma especie, nunca más de 6 m entre dos especies.
Del esqueje a la planta
Cada especie tiene su forma de multiplicarse, y la seguimos:
- hijuelos para frambuesos y avellanos: un brote sacado con la pala, con un trozo de raíz;
- acodo de punta para las zarzamoras sin espinas: el tallo toca el suelo y enraíza solo;
- esquejes leñosos, a finales del invierno o en primavera, y acodos naturales para las higueras;
- esquejes para el tomillo.
Un esqueje de higuera pasa unos meses en maceta. Las plantas a raíz desnuda crecen hasta dos años en pleno suelo y salen de noviembre a marzo, fuera de los periodos de helada.
Hecho aquí, con lo que hay aquí
Nuestro sustrato sale del terreno: hojas y ramitas de muchas especies, restos del huerto, estiércol del gallinero, tierra fina de las toperas y tierra vegetal. Madura aquí, en montón. Todas nuestras macetas vienen de un antiguo vivero: nada comprado, todo reutilizado. Traiga sus macetas vacías, volverán a servir.
Bancales vivos
De 80 cm a 1 metro de ancho, de 3 a 9 metros de largo, rodeados de troncos. Cada bancal es un ecosistema: las hierbas silvestres crecen hasta la primavera, se arrancan a mano y se dejan en el sitio. El suelo se alimenta solo.
Alimentar el suelo, no la planta
Mucho acolchado. El único aporte de fuera es estiércol de caballo, cargado en remolque a cinco minutos de aquí. En uno o dos años, el suelo será autónomo.
Un vivero que empieza
Nuestras plantas madre se plantaron en noviembre de 2025, justo antes de un primer verano de fuertes olas de calor. Se están asentando: la multiplicación en cantidad llegará en dos o tres años. Hasta entonces, ofrecemos pequeñas series. Lo que está listo se indica como « disponible », lo demás como « pronto ». La continuación se contará en los Carnets du Palais.
